Trung hoc Kien Tuong Homepage

6 điều cần làm để phòng ngừa bệnh tiêu chảy cấp nguy hiểm

Bệnh tiêu chảy cấp là bệnh nguy hiểm, dễ lây lan qua thực phẩm, dễ tử vong và gây bệnh dịch lớn. Để phòng chống có hiệu quả, bảo vệ sức khoẻ và tính mạng của mỗi người và của cả cộng đồng, cần thực hiện các biện pháp an toàn thực phẩm sau:

1. Thực hiện “ăn chín uống sôi”.

Tất cả đồ ăn, thức uống cần đun sôi trước khi ăn, uống.

2. Rửa tay sạch bằng xà phòng trước khi ăn, uống.

3. Dụng cụ, bát đũa trước khi ăn cần rửa sạch và nhúng nước sôi.

4. Bảo quản tốt thực phẩm đã chế biến, chống ruồi, mưa gió, bụi bặm.

5. Xử lý phân, chất thải đảm bảo yêu cầu vệ sinh, không dùng phân tươi để bón và tưới rau.

6. Sử dụng nguồn nước sạch để chế biến thực phẩm.

Theo Cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm – Bộ Y tế