Nhân sinh nhật lần thứ 60 của sư phụ, Kiến Ngố đệ tử "cẳng truyền" xin có cái này gửi tặng sư phụ, để nói lên cái tầm quan trọng của Bắp Ngô, thầy trò ta cứ nhăn răng cười hì hì nha sư phụ, bài này thay lời chúc.

LỢI HẠI CỦA BẮP NGÔ...
 

Các bắp ngô từ các giống khác nhau

Ngô, bắp hay bẹ (danh pháp khoa học: Zea mays L. ssp. mays) là một loại cây lương thựcđược thuần canh tại khu vực Trung Mỹ và sau đó lan tỏa ra khắp châu Mỹ. Ngô lan tỏa ra phần còn lại của thế giới sau khi có tiếp xúc của người châu Âu với châu Mỹ vào cuối thế kỷ 15, đầu thế kỷ 16.

Ngô là cây lương thực được gieo trồng nhiều nhất tại châu Mỹ (Chỉ riêng tại Hoa Kỳ thì sản lượng đã là khoảng 270 triệu tấn mỗi năm). Các giống ngô lai ghép được các nông dân ưa chuộng hơn so với các giống, thứ ngô thông thường do có năng suất cao vì có ưu thế giống lai. Trong khi một vài giống, thứ ngô có thể cao tới 7 m (23 ft) tại một số nơi,[1] thì các giống ngô thương phẩm đã được tạo ra với chiều cao chỉ khoảng 2,5 m (8 ft). Ngô ngọt (Zea mays var.rugosa hay Zea mays var. saccharata) thông thường thấp hơn so với các thứ, giống ngô khác.

Ngô bắp có tuổi thọ 1.400 năm ở El Salvador

Một nhóm sinh viên Khoa Khảo cổ thuộc Trường đại học Colorador của Mỹ đã tìm thấy ngô bắp có tuổi thọ trên 1.400 năm ở cách thủ đô San Salvador của El Salvador khoảng 35km về phía Bắc.


Ảnh minh họa Internet.

Bắp ngô này được tìm thấy tại Joya de Ceren, một ngôi làng của bộ tộc Maya bị núi lửa chôn vùi. Nó dài trên 20cm và có đường kính trên 6cm và màu của bắp ngô hầu như vẫn được giữ như lúc mới thu hoạch.

Qua khai quật, các nhà nghiên cứu thấy rằng người Maya cổ đã trồng ngô theo luống cách nhau trên 70cm và bên cạnh khu đất canh tác ngô, còn có một số rãnh dẫn nước. Tuy nhiên, các nhà khảo cổ vẫn chưa xác định được hướng thoát của hạ mục công trình này.

Theo giáo sư Payson Sheets, chủ trì nhóm sinh viên trên, khi làng của người Magia bị núi lửa chôn vùi, ngô bắp đã vào vụ thu hoạch, tương đương với mùa Thu hàng năm theo lịch gieo trồng cây lương thực này tại châu Mỹ nói chung.

Phát hiện ra ngô bắp là một điều chưa từng thấy tại châu Mỹ vì từ trước đến nay người ta chỉ tìm ra ngô hạt được bảo quản trong chum, chai và lọ.

Phát hiện này khẳng định rằng người Maya cổ có kiến thức và đã từng canh tác cây ngô làm lương thực, điều này khác với các giả thuyết trước đây cho rằng người Maya chỉ biết trồng và chế biến sắn.


CHƯA HẾT ĐÂU CÒN NỮA NÈ...

Bài thuốc chữa bệnh hay từ bắp ngô

Ngoài là món ăn, ngô, râu ngô còn là một vị thuốc đáng quý mà ít ai biết.
Chữa đái đường: Hạt ngô nhúng nước ủ cho mọc mầm, dùng mầm sấy khô, tán bột uống mỗi ngày 20 - 30g với nước sắc khoai lang làm thang. Hoặc ăn chè nấu với củ mài, ăn rau lang đỏ nấu canh hằng ngày.

Làm đẹp tóc: Ngô rất giàu biotin. Loại hạt ngũ cốc thơm ngon này còn kích thích quá trình sản sinh chất sừng keratin, thành phần chính của sợi tóc. Nhờ thế, mái tóc của bạn sẽ dày và khoẻ hơn, đẹp hơn bằng việc ăn thường xuyên tuần 3 lần, mỗi lần một bắp ngô hoặc tán ngô ra nấu uống.

Râu ngô sắc uống chữa lợi tiểu: Trong râu ngô có chứa vitamin A, K, B1, B2, B6, PP, các axit pantothenic, isotol, dầu béo, tinh dầu và nhiều chất vi lượng khác. Có thể nói râu ngô chính là một loại thuốc hỗn hợp của nhiều vitamin và các vi chất ở dạng tự nhiên cần thiết cho cơ thể chống oxy hoá tốt hơn bất cứ một loại thuốc bổ nào.

Râu ngô có vị ngọt, tính bình, có tác dụng lợi tiểu, tiêu phù thũng, thông mật, cầm máu dùng dâu ngô 30 - 40g, bấc cây ngô 100 - 200g sắc uống.

Chữa huyết áp cao: Uống nước luộc ngô hằng ngày, mỗi ngày 2 - 3 lần, mỗi lần vài bát. Uống liền vài ba tháng thì huyết áp bình thường và ổn định.

Chữa viêm thận cấp: Người bị đái đỏ hay viêm gan tắc mật, đái vàng, da vàng, sỏi thận dùng râu ngô 40g hoặc ruột cây ngô 100g sắc uống thay nước.

(Theo Bee)

SƯ PHỤ THẤY CHƯA, THẬT LÀ LỢI HẠI!!!!!

Đệ tử cẳng truyền của sư phụ Ngô Vàng,
kiếnngố

* Nguồn: Internet (xin cảm ơn tác giả)

* Người tìm chọn và chia sẻ: kiếnngố (Maryland 19-8-2011)